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发布日期:2019-06-27 09:51:07 编辑: 点击:

  餐厅装修设计,相对于关注成本和外观,其实重要的是功能性方面的考虑。很多餐饮新手,在餐厅装修设计过程中总会走进各种类型的误区。以下几个坑,大家需谨记:

  规划餐厅时,多设座位却忽略后厨规划设计装修,是很多新手餐饮老板必踩的坑。只有后厨规划装修设计合理,后厨出餐率高,餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好,比多设座位更能增加餐饮运营收入。

  餐饮装修有很多隐蔽工程,比如防水、排水、排烟等,这些也是餐饮装修的一些坑。另外,厨房排水建议做明渠排水,厨房油太多,地面湿滑,没有明渠会影响后厨操作。还有要重视餐饮店内的排风排烟系统,如果系统负压不够,后厨工作环境就会变得很差。

  

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餐厅装修,比如一些水电煤气等等,千万不要省;否则,后期将会带来各种意想不到的问题和麻烦。所以找个靠谱的设计师,动线和空间利用率一定能帮你规划得合理。

  Z后,需要说明的一点是,无论开店多大、钱多钱少,装修上的费用要控制在自己资金承受能力的合理范围内。


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